ملخصات تهمك

وصفة طعام صحية بسمك القد والخبز

اقرأ أيضا


يحتوي السمك على العديد من الفوائد للجسم، فتناول الأسماك يعزز صحة القلب والشرايين، ويقي الدماغ من الأمراض، والسمك منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل، الكالسيوم والفوسفور، والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم، والبوتاسيوم والأحماض الأمينية والدهنية، الضرورية للحفاظ على  صحة الجسم ووقايته من الأمراض.

ويمكن تناول السمك بعدة طرق سواء مشويا أو مقليا أو بعمل مرق منه، وللحصول على عشاء سمك صحي، جرب سمك القد بفتات الخبز المتبل بالطريقة التالية:
- سخن الفرن مقدمًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
- أحضر 4 مربعات من ورق الألومنيوم وقم برشها قليلاً باستخدام بخاخ الطهي. 
- ضع شريحة سمك القد على كل قطعة من ورق الألومنيوم. 
- اعصر قطعًا مثلثة من الليمون على كل شريحة سمك.
- انثر على كل منها 1/2 ملعقة صغيرة من خلطة التوابل أو توابل المأكولات البحرية الأخرى. 
- لف السمك بورق الألومنيوم، وضعه في الفرن حتى يصبح لون السمك داكنًا وتحقق من استوائه بنغزه بطرف السكين، يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا. 
- قدم الوجبة على الفور.

* هذه المادة بالتعاون مع مؤسسة مايوكلينك
جاري التحميل خلال ثواني